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사과 효능
사과는 고대 시대부터 질병을 예방하고 치료하기 위해 사용되어 왔습니다. 사과에 함유된 질병 예방 및 치료에 효과적인 성분으로는 칼륨, 식이섬유, 유기산, 비타민 C가 있습니다. 사과는 고혈압, 동맥 경화증, 담석증, 빈혈, 위장 문제, 그리고 대장암 예방에 도움을 줄 수 있는 다양한 효과가 있다고 할 수 있습니다.
사과 효능 1. 위 건강
사과는 위액의 산과 적혈구의 수를 증가시키는 효과로 인해 위 내용물을 균형 있게 조절합니다. 위염 등 적은 산을 가진 분들에게도 사과 주스를 권장합니다. 이로써 소화 기능이 향상되며 산의 분비와 소화 활동이 원활해집니다.
사과 효능 2. 고혈압 예방
하루에 사과를 3개 이상 섭취하는 사람들은 일반적으로 낮은 혈압을 유지한다고 알려져 있습니다. 이 현상은 사과에 풍부하게 함유된 칼륨 때문입니다. 칼륨은 식염, 즉 나트륨을 체외로 배출시키는 역할을 하며 뇌졸증과 고혈압을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
사과 효능 3. 치아 건강
사과는 자연의 칫솔이라 불릴 만한 식품으로, 사과를 먹는 것이 치아 건강에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 사과를 통째로 먹으면 잇몸 또한 강화되며, 씹는 과정에서 침 분비도 증가하므로 충치나 잇몸염과 같은 문제를 예방할 수 있는 효과가 기대됩니다.
사과 효능 4. 빈혈 예방
사과 과즙은 위액 분비를 촉진하여 철의 흡수를 증가시키며, 사과산과 같은 유기산이 함유돼 있어 빈혈 예방과 치료에 도움이 됩니다. 또한, 임신 중 빈혈 예방을 위해서도 사과 주스가 효과적이라고 알려져 있습니다.
사과 효능 5. 동맥경화 예방
사과의 식이섬유를 하루에 5~15g을 하루 3번 식사 전에 6개월 동안 섭취한 실험에서, 혈액 내 총 콜레스테롤 수치가 감소하고 동맥 경화를 억제하는 효과가 나타났으며, 단백질 수치가 증가했다는 결과가 있습니다.
사과 효능 6. 담석증 예방
담석증은 담도 내부에 돌이 형성되는 상태를 의미합니다. 사과 섬유 분말을 사용한 실험에서는 담즙산 대사가 개선되어 담석증을 예방할 수 있는 가능성이 있다고 알려져 있습니다.
사과 효능 7. 대장암 예방
대장암 환자들의 식습관은 식이섬유 섭취가 부족하다고 보고되며, 또한 대장을 지나치게 오랜 시간 동안 지나갈 경우 암의 발생 가능성이 높아진다고 합니다. 그러므로 사과를 섭취하면 내장 통과 시간이 단축되고 건강한 배변을 촉진하는데 도움을 줍니다. 사과 섬유의 주요 효능은 주로 사과에 함유된 펙틴의 특성에 기인합니다. 펙틴은 장내 유해균을 감소시키고 유익한 비피더스균과 유산균을 증가시켜 대장암 발병을 억제하는 역할을 합니다. 게다가, 펙틴은 주로 사과 껍질에 풍부하게 함유되어 있으므로, 사과를 통째로 먹는 것을 권장합니다.
사과 효능 8. 당뇨병 예방
사과에는 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있어, 강력한 항산화 기능을 갖고 있으며, 노화, 당뇨, 그리고 암과 관련된 활성 산소를 제거하는 역할을 합니다. 이러한 영양성분이 풍부하게 함유된 과실 껍질을 최대한 보존하여 섭취하는 것이 좋다고 알려져 있습니다.
사과 효능 9. 사과 영양 성분
사과에는 구연산과 사과산 같은 성분이 함유되어 있습니다. 이러한 아세트 산 성분은 우리 몸에서 활발한 역할을 수행합니다. 몸 내부에서 아세트 산은 구연산으로 변환되며, 중성 지방 및 다른 지방 성분을 연소하여 에너지로 변환하는 과정에 참여합니다. 중성 지방이 감소하면 나쁜 콜레스테롤 수치가 감소할 것으로 알려져 있습니다. 사과 껍질은 많은 양의 항산화 성분을 함유하고 있습니다. 이러한 성분은 활성 산소를 제거하여 콜레스테롤 증가의 원인을 줄이며, 또한 간에서 여분의 콜레스테롤을 효과적으로 제거하고 부드럽게 배출하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 콜레스테롤은 체외로 배출되기 위해 담즙산으로 변환됩니다. 이러한 중요한 변환 작용을 수행하는 데 필수적인 성분 중 하나는 비타민 C입니다. 따라서 비타민 C가 부족하면 콜레스테롤이 쌓이는 결과를 초래할 수 있습니다.
사과 효능 10. 사과 먹는 법
사과를 가열하여 드시면 폴리페놀 성분의 흡수가 증가하여 항산화 효과가 더욱 높아진다고 합니다. 이 점을 참고하여 사과를 섭취하시길 권장드립니다. 지금까지 다양한 사과 효능 대해서 살펴보았습니다.